第(3/3)页 时间间隔很短,大家都十分疑惑,不过一听到是刘美兰说的,大家照做就是了。 船老大的能力不一般,在船上有绝对的话语权。 对船工们来说,只要能带领大家捕捞更多的鱼,谁就是船老大。 当渔网露出水面那一刻,大家都很惊讶。 这么短的时间内居然能爆网,而且以他们的经验判断,里面应该是虾。 渔网往下放了放,放到距离夹板很近的位置,这才解开渔网。 原来是狗虾。 狗虾,也叫九虾或者亨氏仿对虾。(图) 刚上水的狗虾,虾身会变成灰色,色泽光亮,颜色仍保持鲜艳。不过这种虾兵线之后,虾身颜色泛白,色泽不够鲜亮。 九虾的名称源于其坚硬紧密的外壳,上面有着浅黄与褐色相间的花纹,由头到尾刚好九节,所以也叫九虾。 它体积硕大,有拇指般大小,虾头内充满着鲜嫩带干香的高脂。 焯水熟后的膏浆香气扑鼻,虾肉清甜爽口。 不过这种虾因为外壳太硬,吃起来很费劲。但价格实惠,而且肉多,有很多人喜欢吃。 这一网的九虾很大,平均长度达到 60厘米,有的大的甚至 70多厘米。 刘美兰看过相关资料,最长的九虾能达到 95厘米,属于比较大型的虾。 这一网相当可观! 刘美兰肚子有点饿了,催促正在干活的陈嫂子:“陈嫂子,活又不是一下子就能干完的,挑几条大的好的狗虾吃!” 陈嫂子听了这话,拎过来桶,说:“好,那边有一些砸坏了的,品相不好,我拿过去整理出来做给大家吃。” 第(3/3)页